中汇百事：大***的做法，以及大***的做法大全家常炒菜对应的知识点记得收藏.
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***都有哪些好吃的做法?
1、***炖冻豆腐 食材 ***、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。 做法 将冻豆腐解冻，挤掉中间大***的做法的水分，切成大块。 将***叶用清水冲洗一下，切去根部，将菜帮和菜叶切开。 将***帮用刀斜着片成片。
2、醋溜*** 主料：***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克 步骤：先把***洗净，切成小块。
3、蒸锅上火，开锅后放如***卷，大火蒸约15到20分钟即可关火。特点：***吃入肉味，香烂，肉有***的铺垫，香而不腻。
4、大***的做法很多，但很多朋友不知道大***怎么做好吃，其实可以用做大***猪肝汤，需要准备大***、猪肝、枸杞、调味料等材料，然后按照平时煮汤的方法，做大***猪肝汤吃，不仅味道美味，而且有补肝明目，养血润肤的作用。
5、凉拌*** 这道菜在北方式一道家常凉菜，做法是把***切成细丝，然后准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，要将瘦肉丝炒熟，粉条煮熟然后泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行大***的做法了。
为什么北方人在冬天喜欢囤大***?各地大***有哪些传统做法?
1、北方人在冬天喜欢囤大***大***的做法，主要原因是大***有很强的耐冷性，可以保存很长时间，不会变质。各地大***传统做法有很多，比如油焖大***、榨菜肉丝、酸菜鱼等。
2、“百菜不如***”，一句老话证明大***的做法了***在北方人心目中的地位。北方的冬季寒冷而漫长，在过去，蔬菜种植技术尚不发达，人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候，多产的大***就成了人们最好的选择。
3、北方人（如东北）在冬天会囤很多大***，是因为当地冬天气温比较低，无法种菜。而大***比较耐放。
4、因为，大***通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。这道菜会变“戏法”，扣肉可以用红焖肉、五花肉、炖排骨都好吃，土豆可以用大豆腐、干豆腐等调换也别有滋味。
大***的各种做法
1、做法大***的做法：将大***去根去帮大***的做法，一破两半大***的做法，切成7厘米长、1厘米宽的***条(菜根处要竖着切几刀使整个菜心相连)，每个栗子上用剪刀剪一个十字小口，放入锅内煮熟。捞出剥皮，栗仁一切两半。
2、醋溜*** 食材：***帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。做法 ***帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用大***的做法；蒜瓣清洗干净、切片备用。
3、酸辣大*** 材料：大***350克、干辣椒10个、陈醋5勺、鸡精1/3勺、盐1/4勺、辣椒油2勺、蒜末、食用油。
4、【做法步骤】准备三颗大***，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。
5、【猪肉***炖宽粉】（1）食材：带皮五花肉1块，红薯宽粉条1小把，大***少半棵，葱1小段、姜1小块，蒜末3瓣的量，酱油2汤匙，盐适量。
6、***的做法大全： ***炒粉条 所需材料：***半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段，姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴。 做法步骤： 首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。
