汤圆煮法-思念汤圆煮法

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做法：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即成汤圆馅。将江米面放入簸箕里。

汤圆沸水下锅，期间用勺子轻推汤圆，防止粘锅和汤圆都粘在一起；水再次沸腾后，加入适量冷水，这样煮出来的汤圆不破皮。做法 01 煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。

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煮汤圆的方法通常是将水煮沸，然后将汤圆放入水中煮熟。以下是一般的步骤：准备一锅水，加热至沸腾。确保锅足够大，以容纳汤圆并留有足够的空间，因为它们在煮沸时可能会膨胀。将汤圆放入沸水中。

准备一个适量的水，放入锅中，然后将火打开，待水煮沸。将汤圆放入锅中，小心搅拌一下，以防止它们粘在一起。煮汤圆的时间根据汤圆的大小和个人口感而定。通常情况下，当汤圆浮起并且变得蓬松时，它们就已经煮熟了。

1、汤圆有时候煮出来是夹生的汤圆煮法，这样吃汤圆煮法了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该***用滚水下，慢火煮的方法。

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2、红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。

3、将做好的汤圆放入沸水中煮熟，煮至汤圆浮起即可。然后，用漏网捞出汤圆，放入碗中。最后，根据个人口味，可以撒上一些花生粉或者芝麻作为装饰。结尾通过以上简单的步骤，汤圆煮法我们就可以制作出美味的汤圆了。

4、煮汤圆的方法很简单，只需要在锅里放入适量清水，用大火把锅里的水烧开，然后放入汤圆。在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，这样可以避免产生粘锅的情况。

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1、在锅里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。

2、煮汤圆的方法通常是将水煮沸，然后将汤圆放入水中煮熟。以下是一般的步骤：准备一锅水，加热至沸腾。确保锅足够大，以容纳汤圆并留有足够的空间，因为它们在煮沸时可能会膨胀。将汤圆放入沸水中。

3、开水下：先将水烧开，然而将汤圆放入锅内，然后用勺子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触；慢火煮：等汤圆从锅底漂浮起来以后，改用慢火煮；点冷水：在煮汤圆的过程中，每开一次锅加入少量的冷水。

1、裹上一层大黄米面后，用漏勺兜着放水中过一下，再放回大黄米面中滚圈圈.放回来时快速晃动盆子，让汤圆滚起来，这样厚薄均匀。来回过水，滚面，五六次就好。

2、首先把精细的大黄米面备好，用开水把一半的黄米面烫一下，一边倒水一边迅速搅拌，剩余没烫到的黄米面放入糯米粉简单混合一下。

3、平时吃的汤圆主要以糯米粉为原料，而这款大黄米汤圆在糯米粉的基础上又加入了大黄米。大黄米又被称为“软黄米”，是的一种，但是比普通小米颗粒更大，米香也更浓郁。

4、将大黄米面分别装在碗和盆中，碗里的少。先用水把碗中的和成团，和好后也就一小把。然后放到水中煮到它漂起来。拿出来放到面盆中，加上温水和面团最后和好的大面团，这个面团就可以包汤圆了。

5、从檽米面浆上取下约十分之一，放进开水内煮到透明状况，捞出过滤水后揉进生檽米面浆，持续揉弄慢搓，如果你觉得较黏，可以补填少量干糯米粉，把檽米面浆揉成“像皮泥”般质感。