冬瓜的吃法-冬瓜的做法家常简单

中汇百事：冬瓜的吃法，以及冬瓜的做法家常简单对应的知识点记得收藏.

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先准备一块500克冬瓜，可以准备两根青辣椒，然后再准备两根红辣椒，红辣椒也可以准备小米椒，接下来再准备一块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一勺胡椒粉就可以了。

首先我们准备一下食材：冬瓜一小块，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小块，放在水中用清水浸泡。大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花放在盆中。

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冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块；口蘑去杂洗净。

选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖，比较适合。将冬瓜洗净去皮后，切成条状。将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。

1、冬瓜的十种最佳吃法：软炸冬瓜、肉片冬瓜、冬瓜焖鸭肉、冬瓜薏米大骨汤、冬瓜粉丝丸子汤、虾皮炒冬瓜、虾皮炒冬瓜、干贝冬瓜球、红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、茄汁排骨焖冬瓜。

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2、冬瓜银耳羹原料：冬瓜250克，银耳30克，盐、味精、黄酒适量。做法：先将冬瓜去皮、去瓤，切成片状。银耳水泡发，洗净。

3、一，鸡肉丸子冬瓜汤做法：准备鸡胸肉馅，可以自己用鸡胸肉剁。鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。

4、冬瓜红烧吃。红烧冬瓜是冬瓜一种比较经典的吃法，这种吃法虽然看起来比较素，但是如果烧得好的话，味道一点也不差。在红烧冬瓜的时候，可以放一些虾米，最后出锅的时候，一定要撒上香葱末，这样端出来，味道会非常香。

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1、做法：准备鸡胸肉馅，鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。也可以放些淀粉。冬瓜切块，不用太小，还要煮一会。

2、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

3、冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。

我知道冬瓜的吃法的冬瓜的十种最佳吃法是：鸡肉丸子冬瓜汤橙汁冬瓜清焖翡翠冬瓜肉末炒冬瓜红烧冬瓜球球炸冬瓜肉末蒸冬瓜毛豆烧冬瓜海米皮蛋冬瓜汤咸肉虾米冬瓜汤。

鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内冬瓜的吃法，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。作正餐之***汤菜食用。

冬瓜小块不要太小冬瓜的吃法了，稍微大一点会更加好吃。冬瓜一定要放到锅中蒸5分钟，这是红烧冬瓜好不好吃的关键。

冬瓜粥原料：冬瓜60克，大米30克。做法：先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状。大米淘洗干净，同放入锅中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。功效：具有清热利尿、减肥的功效。