中汇百事：韩式牛尾汤，以及韩式牛尾汤的家常做法窍门对应的知识点记得收藏.
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牛尾汤怎么做?
香菜适量 盐适量 料酒适量 牛尾汤的做法 步骤step 1 牛尾洗净焯水。步骤step 2 焯水时加点料酒去腥味。步骤step 3 牛尾焯水后洗净。步骤step 4 放入砂锅韩式牛尾汤，加入适量水。步骤step 5 葱姜切好。
做法韩式牛尾汤：新鲜牛尾斩段韩式牛尾汤，洗净韩式牛尾汤，飞水；甜芋洗净去皮切块；慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4～6小时；加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可。
操作： (1)把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右。
牛尾汤怎么做才有营养?详细的步骤是什么?
1、牛尾洗净焯水。焯水时加点料酒去腥味。牛尾焯水后洗净。放入砂锅，加入适量水。葱姜切好。放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。
2、．准备好所需的食材：牛尾、山药、胡萝卜、枸杞、葱、胡椒粉、盐 2．山药和胡萝卜切成块备用。3．牛尾焯水去腥，增加口感。4．锅中加水，放入牛尾，胡萝卜，葱，枸杞。5．先大火煮沸后转小火继续煮30分钟。
3、牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示。牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示。
4、操作： (1)把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右。
韩式牛尾汤的做法
首先把准备好的牛尾切小块，放入水里焯水。大火煮开时放入料酒，去腥，如下图所示。牛尾盛出，用清水冲洗干净，放旁边待用。然后在砂锅里倒入准备好的牛尾和水，盖上锅盖，大火煮开转小火煮120分钟。
韩式牛尾汤的做法要点 韩式牛尾汤正确的吃法，是将米饭倒入牛尾汤中，将勺子将米饭压松和牛尾汤混合，吃的时候，勺一勺汤泡饭，在米饭表面盖一小块韩国泡菜同食，最后将牛尾骨上的牛肉吃完，再吸进骨髓。
食材：牛尾700克、清水3升、姜片2片、大葱1段、食盐适量。牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水。将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗。
牛尾最好先煮五分钟左右，冲洗干净浮沫，再重新煮；炖制时注意火候，不要太旺，以免煮老、煮糊；可根据个人口味添加白胡椒，醋等。
步骤 将牛尾巴切成小段，用开水焯水后沥干备用。大葱切段，蒜切片，生姜切片备用。在锅中加入适量的水，放入牛尾巴、大葱、蒜、生姜，用中火煮沸。将火调至小火，撇去浮沫，加盖，炖煮2-3小时。
韩式牛尾汤的做法：材料 ： 牛尾1磅 3个小个头的洋葱，每个切4块。(做时没有小洋葱，我用了半个洋葱。后来在Sprouts才发现好多种小洋葱。) 115克/4oz 韭葱/Leek， 切厚片。
韩式牛尾汤怎么煮的白窍门
1、韩式牛尾汤的做法并不难，材料也不复杂，就是讲究时间和火候，为了让最后熬出的牛尾汤呈清澈奶白色，在熬煮的最初5-2小时后，要将煮透的洋葱，大葱，姜片等食材捞出。
2、食材：牛尾700克、清水3升、姜片2片、大葱1段、食盐适量。牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水。将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗。
3、很多个小时过去后，就可以发现汤变得很白很香很浓郁。把牛尾夹出来，放盐，这样之后汤就还是白色的，也可以放酱油，汤色会变深。和麻油，白胡椒。象征性腌下，丢回锅里，大火烧开。
4、高压锅汽放完后打开锅盖，继续把汤烧开后放入萝卜，放入约1/2勺的盐烧开后，关小火炖到萝卜妑软这个过程不要用高压锅压了，直接煮就可以了。
5、牛尾最好先煮五分钟左右，冲洗干净浮沫，再重新煮；炖制时注意火候，不要太旺，以免煮老、煮糊；可根据个人口味添加白胡椒，醋等。