中汇百事：胡瓜的做法，以及胡瓜的做法家常炒菜对应的知识点记得收藏.
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胡瓜的做法(简单易学的家常菜)
将胡瓜洗净切开后切片，豆瓣酱剁细待用；将蒜压扁，葱切碎待用，炒锅中烧热油，下入豆瓣酱；然后下入葱蒜，煸香后下入胡瓜，放入料酒，鸡精炒匀装盘即可。小贴士 喜欢颜色清淡一些的可以不用豆瓣酱。
黄瓜一分为二，斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。
胡瓜的做法大全家常菜如下：材料准备：西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、辣椒等。西葫芦和腊肠清洗干净后切成片，大蒜切末，辣椒切小段。
鸡精半勺 花椒几粒 清炒胡瓜的做法 步骤1 把胡瓜洗干净切片备用，蒜瓣切片。步骤2 热锅冷油，下蒜瓣和花椒，炒香。步骤3 直接下胡瓜 步骤4 胡瓜炒软后，加入适量的生抽、盐、鸡精 步骤5 翻炒均匀，起锅装盘。
准备材料 胡瓜：1根 鸡蛋：2个 葱花：适量 盐：适量 鸡精：适量 油：适量 操作步骤 准备工作 将胡瓜洗净，去皮，切成细条状。鸡蛋打散备用。
西葫芦(胡瓜)炒肉家常做法是什么?
肉炒西葫芦的家常做法：西葫芦400克、猪肉（瘦）200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。西葫芦切成片，瘦肉切成片。
西葫芦炒肉的做法：瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒。
西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
肉炒西葫芦的家常做法如下：工具/原料：西葫芦1根切片、瘦肉适量切片、盐、油、味精、糖适量、酱油、生粉少许、小米辣适量切粒、小碗两个、盆一个、炒锅一个，锅铲一个。肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。
瘦肉洗净切条，放入生抽和淀粉拌匀，倒入食用油拌匀腌制十分钟。西葫芦洗净切开瓜瓤，切成片，不用去皮。蒜3瓣切成片。做法：锅中放油，油热放入蒜炒香，然后放入肉炒至变色，加入西葫芦翻炒均匀。
材料：西葫芦一个、五花肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个。西葫芦洗净，擦成粗丝备用。将五花肉肉剁成蓉；生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。
关于胡瓜,怎么做才能好吃?
1、胡瓜可以搭配多种食材炒制胡瓜的做法，常见胡瓜的做法的搭配有鸡蛋、虾仁、瘦肉等。
2、胡瓜的做法大全家常菜如下胡瓜的做法：材料准备：西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、辣椒等。西葫芦和腊肠清洗干净后切成片胡瓜的做法，大蒜切末，辣椒切小段。
3、将胡瓜洗净切开后切片，豆瓣酱剁细待用；将蒜压扁，葱切碎待用，炒锅中烧热油，下入豆瓣酱；然后下入葱蒜，煸香后下入胡瓜，放入料酒，鸡精炒匀装盘即可。小贴士 喜欢颜色清淡一些的可以不用豆瓣酱。
4、鸡精半勺 花椒几粒 清炒胡瓜的做法 步骤1 把胡瓜洗干净切片备用，蒜瓣切片。步骤2 热锅冷油，下蒜瓣和花椒，炒香。步骤3 直接下胡瓜 步骤4 胡瓜炒软后，加入适量的生抽、盐、鸡精 步骤5 翻炒均匀，起锅装盘。
5、一道把肉片放进锅里中火慢慢煎至，把肉片里面的猪油给煎出来。肉片煎至金***就可以胡瓜的做法了，这时候就加入放胡瓜，放入葱姜蒜，生抽，酱油，盐和糖，一起炒制，炒到胡瓜出水变软就可以出锅了。