中汇百事：馒头，以及对应的知识点记得收藏.
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大家都知道很好吃的馒头叫馍馍,那么它的由来和历史典故是哪些?_百度...
1、诸葛亮始创的馒头，毕竟须夹入牛、羊肉馅，工序复杂且花费较多，后人将做馅的工序省去，就成了仿天人们俗称的“馒头”。而有馅的则被称为“包子”。
2、馒头的来历距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。历史典故：诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。
3、馒头的由来和历史典故如下：来源于三国时期：诸葛亮平定南方时，面对大量南方俘虏，为了解决吃饭问题，诸葛亮命令杀羊宰猪，将面粉包成俘虏的头型，代替祭祀用的猪头“蛮头”，称为“瞒头”。
4、包括历史，人物都介绍 解析：馒头的传说 馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断 来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极 少，瘴气很重而且泸水有毒。
5、从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。
蒸馒头的4大忌
蒸馒头的4大忌是冷发面、多次搓揉面团、盖开锅盖查看、关火后立刻揭盖蒸熟后，要等待片刻后再揭开锅盖等等。冷发面 面团发酵前应保持在适宜的温度下，因为冷面可能导致发酵时间延长或不充分，最终影响馒头的体积和松软度。
蒸馒头的4大忌是酵母不要用凉水和面、不能直接做馒头胚、不能直接蒸、蒸馒头时的火不能时大时小。不要用凉水和面 酵母需要温暖的环境，那么和面时要用温水，发酵时要放在温暖的地方，这样做酵母才能发挥发面的作用。
忌用冷水和发的时间长发面时，一定要用温水，不要用冷水。温度过低会使面团发酵不充分，导致馒头糊糊的。此外，发酵时间也不宜过长。如果时间过长，会使得面团里面的气体流失过多，导致馒头易塌陷。
馒头的拼音
1、馒头的读音：mán tou 馒头的释义：一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本来有馅，单后来北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
2、馒头的拼音是“mántou”，分别由“mán”和“tou”两个汉字组合而成。其中，‘mán’是指馒头的原材料——面粉，‘tou’则是指馒头的形状，类似于口袋的外形。
3、馒头的拼音：mán tou。馒头拼音：mán tou。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
4、馒头的读音是：mántóu。馒头的拼音是：mántóu。结构是：馒(左右结构)头(独体结构)。注音是：ㄇㄢ__ㄊㄡ。词性是：名词。
5、馒头的拼音[mán tou]。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。