黄花鱼清蒸的做法-黄花鱼清蒸的做法视频教程

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首先，将黄花鱼洗净，去除内脏，然后在鱼身两侧分别切三刀。将葱、姜、蒜切成细末，放在鱼身和鱼肚内，淋上适量料酒，腌制10分钟。

将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

（图片来源网络，侵删）

将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。做法二食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱做法步骤鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

清蒸黄花鱼的家常做法是：主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根、油适量、酱油一勺、盐适量。辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。食材都准备好。

清蒸黄花鱼怎么做做法一：主料：黄花鱼调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精做法：将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

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1、黄花鱼都是冰冻冷鲜的黄花鱼清蒸的做法，市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀好黄花鱼清蒸的做法，然后拿回来直接冲洗干净，但是一般外面杀的鱼不太干净，自己可以在把鱼头挖开冲洗干净，鱼鳞也可以在刮干净下。

2、将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

3、清蒸黄鱼：准备用料：黄鱼450g、橄榄油适量、盐适量、白酒适量、鲜酱油适量、青椒丝适量、生姜适量、葱花适量黄鱼解冻洗净。生姜去皮切丝。把黄鱼肚上均匀斜切，别切断。白酒均匀抹上鱼身两面。

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4、黄鱼洗净后装入盘中，加入姜片，淋入白酒，放入开水锅中蒸5分钟。备一小碗，装入味精、胡椒粉和生抽拌匀备用。取出蒸好的黄鱼，夹出姜片丢弃，淋入料汁。

然后在鱼身两边各深划两刀，将姜片塞在刀口处，鱼鳃处各放一片姜，腹肉放两片姜，表面淋少许料酒；放蒸锅，大火上汽后蒸10-12分钟，根据鱼的大小调整时间。将小米辣斜切粗丝，香葱切末，大蒜剁碎。

第六，锅里面放水鱼放入水中蒸上15分钟看鱼。放入葱丝儿，小红辣椒白盆儿，这样清蒸黄鱼就做好了。注意，黄鱼一定要腌制一下，这样它的肉质才好吃。隔水蒸的时候要根据鱼的大小来定时间，如果喜欢吃辣的可以放入辣椒。

把黄鱼清洗干净，在黄鱼表面涂上酱油，蚝油，料酒，食用盐腌制饮食5分钟左右。加入豆豉酱油上锅蒸20分钟左右加入葱丝加入熟油。

清蒸黄鱼的做法。准备的食材。（黄鱼已去内脏，去鳞）。姜片垫底，摆上黄鱼，放少许葱在鱼上。水开后，将鱼放入，盖起来，大火蒸10分钟。蒸好后，倒掉多余的汤汁。准备酱油、辣椒丝、葱丝。淋上酱油。

黄花鱼1条 500克盐一勺料酒 1勺姜 15克蒸鱼豉油 2勺玉米油适量辣椒 1个芹菜 1根蒜头 3瓣做法步骤黄花鱼先放蒸锅黄花鱼清蒸的做法，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。

第1步、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

做法步骤准备好所有黄花鱼清蒸的做法的食材。姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片。黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。

请蒸黄花鱼怎么做料黄花鱼 1条大葱 1段红椒 1段小葱 2根姜 6片蒸鱼豉油 2勺料酒 2勺盐 1克食用油适量清蒸黄花鱼的做法黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。

清蒸黄花鱼的做法步骤step 1 准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。步骤step 2 黄花鱼去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀，盘子里摆上姜片和葱段，鱼身上也摆一些，还有肚子里里也放上姜片。步骤step 3 鱼身上均匀倒蒸鱼豉油。

今天就给大家分享一下清蒸黄花鱼不腥的做法，所需食材有：黄花鱼一条，彩椒半个，葱花适量，生姜一小块，盐适量，料酒 2勺，生抽 2勺，蚝油一勺，食用油适量。