中汇百事：魔芋豆腐，以及魔芋豆腐的制作方法和步骤对应的知识点记得收藏.
本文目录一览：
- 1、魔芋豆腐怎么做?
- 2、怀孕能不能吃魔芋豆腐?
- 3、魔芋豆腐的功效与作用
魔芋豆腐怎么做?
魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
主料：魔芋豆腐。辅料：芹菜、小米椒、蒜、姜、橄榄油、生抽、老抽、葱花。魔芋豆腐切片、芹菜切小段，小米椒切成小米椒圈，蒜和姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟，捞出备用。
煮魔芋豆腐的时候可以先准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放。
魔芋豆腐的做法如下：食材：魔芋粉71克、食用碱7克。锅里放2kg的清水，煮至微烫，大约60℃，倒入50g魔芋粉，用蛋抽搅拌均匀。
怀孕能不能吃魔芋豆腐?
1、“魔芋豆腐”作为新型保健食品，孕妇是可以吃的，建议不要偏食，饮食一定要多样化并且合理搭配，这样才能补充充足的营养，保证自己和宝宝的健康。魔芋好吃，孕妇要注意饮食事项。
2、怀孕是可以吃魔芋豆腐的，这个食物味道比较清爽，而且还可以缓解孕早期的孕吐症状，其中含有比较丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动，利于食物的消化吸收，有润肠通便的作用，可以预防孕期的便秘。
3、魔芋豆腐就是特殊泡制而成的一种豆腐的产品，孕妇是可以吃的。魔芋就是芋头的一种，营养价值比较丰富。
4、所以，通过上面的了解，我们才知道，其实孕妇是可以吃魔芋豆腐的，但是最好还是不要吃太多为好。
5、但是魔芋性寒，准妈妈不宜多食。另外魔芋含有毒素，一定要蒸煮超过3小时才能食用。消化不良、皮肤病和伤寒感冒者应少食。
魔芋豆腐的功效与作用
通便减肥 魔芋食品不仅味道鲜美魔芋豆腐，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。
而且还有很大的作用，可以发挥膳食纤维对营养不平衡的调节的作用，而且还可以有防止便秘和降血糖的作用。也是妹子们减肥的重要的选择。魔芋可用于止血和促进伤口愈合魔芋豆腐；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。魔芋豆腐具体有以下功效魔芋豆腐：预防动脉硬化、防治心脑血管疾病：魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
能治疗心血管病，糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。