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鸡精的主要成分
味精“鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于35%。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。
鸡精的主要成分是味精。鸡精是一种复合调味料，是由两种或多种增味剂复合而成的。
鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。
鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于35％。
鸡精成分配料表
1、鸡精成分配料表是：谷氨酸钠、味精、盐、淀粉、糖。
2、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。
3、鸡精是一种复合调味品，主要由谷氨酸钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，再加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成。
4、按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于7克。
鸡精的配料表
鸡精成分配料表有味精、食盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等。鸡精是一种复合调味料，是日常使用的调味品。
鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。
鸡精作为一种复合调味品，不但可以增鲜，让菜肴美味，还能提供多种营养物质。
鸡精的适用人群
1、不宜食用人群：高血压患者鸡精中含有较多的钠元素，体内钠成分过多容易导致血压升高，对高血压患者的病情会有一定的影响。不宜食用人群：痛风患者鸡精中的嘌呤较高，痛风患者食用高嘌呤的食物后容易导致病情加重，影响其病情的恢复。
2、笨能量·滴鸡精，伴随人的一生，从孕育生命开始直至终老。
3、鸡精适合的人群 一般人群均可食用，高血压患者及痛风患者少食。
4、病人适合虫草鸡精，这个可以帮助恢复；女性喝当归鸡精，这个补血哦！不过一般传统鸡精，基本上都是适用的，加快新陈代谢，不分老幼，不过有乳腺增生的慎用，一般上面都会写不适宜人群的，楼主自己留意下。
5、压力大的人士、免疫力低下者。例如，经常加班的成年人，需要增强免疫力的中老年人。
6、慎吃人群痛风患者应慎吃鸡精。鸡精里含有核苷酸，而核苷酸的代谢产物就是尿酸，所以痛风患者应慎吃鸡精。鸡精里含有钠，大约为盐的1/3。使用过多的钠是引起原发性高血压的危险因素。
鸡精都有哪些优缺点
鸡精因其具有很好鸡精的鲜味鸡精，故可增进人鸡精的食欲。鸡精的食用禁忌 鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多鸡精了会导致身体肥胖。
鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多鸡精了会导致身体肥胖。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
而且经过研究发现，适量吃一些鸡精能够维持人体机体平衡，也有助于改善睡眠质量差，疲劳等问题。