中汇百事：辣***做法，以及酸甜辣***做法对应的知识点记得收藏.
本文目录一览：
- 1、辣白菜的正宗做法配方
- 2、辣白菜的正宗做法
- 3、辣白菜这样做
辣***的正宗做法配方
把大***清洗干净，然后改刀切小块放入盆中，放入2勺盐用手抓拌均匀腌制1个小时，把大***的水腌制出来，去除***的生涩味道。取一个小碗，放入两勺辣椒面，然后一勺冒烟的热油，把辣椒面的香味激发出来。
辣***做法如下：材料准备：***、粗盐、萝卜、韭菜、苹果、梨、洋葱、大蒜、姜、辣椒粉、糯米粉、水、白糖、盐、蒸鱼豉油或味极鲜酱油、味精、虾皮等。
做法：步骤首先将大***最外面枯掉的老叶撕掉不要（嫩的***腌出来特别香甜），清洗干净，然后用刀把***切成两瓣（从尾部起到头部，注意要切得均匀一些最佳），沥干水分。
步骤：***加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。
【自制辣***】所需食材：***心2个；大蒜2头；姜适量；苹果1个；梨1个；白糖适量；柠檬1个；辣椒粉适量；味素适量（可选）；鱼露适量；盐适量。
辣***的正宗做法
***切成四份，冲洗一遍，沥干水分，每一片叶子都掰开撒上盐。把腌制好的***拿出来冲洗，拧干，重复三遍，尝一下味道。洋葱半个，苹果半个，梨半个，两片姜，两颗大蒜，加少量的水打成果泥。
把***叶子剥下来，放在清水中清洗干净，沥净水分，再把***撕成5厘米左右的块。把***块放在盆内，加入5汤匙盐，拌匀，腌制2-3小时，把***腌制出一部分水分，使***变蔫。
一，【辣***五花肉炒土豆片】【主料】辣***，五花肉，土豆片 【配料】蒜片 【调料】一品鲜酱油，料酒 【做法】五花肉切成厚一点的片，土豆切片后入清水中浸泡，蒜瓣切片备用。
辣***的正宗做法如下：用料：***5000克、细辣椒面150克、粗辣椒面100克、糯米粉80克、白萝卜250克、姜60克、大蒜70克、韭菜60克、白圆葱120克、糖60克、鱼露60克、食盐200克、苹果一个、梨一个。
辣***这样做
1、【准备食材】：***、糯米粉、食盐、辣椒粉。
2、【开始腌制辣***】首先我们将买回来的***最外层的坏叶子去掉，随后我们将***掰成一片片的，这样有利于我们清洗***的时候更加干净一些，随后我们可以先将***外表的水分晒干，再继续后面的步骤。
3、大家好！今天飞哥来介绍一种简单又美味的辣***素饺子做法，希望你喜欢。 选择食材：辣***200克，饺子皮50片，粉丝150克，豆腐1块，油泼辣子1勺，生抽1勺，陈醋1勺，香油1勺，5克胡椒粉，盐3克。
4、大***剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。用水冲洗一遍去掉多余的盐分。用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟。青萝卜擦成或切成细丝。