大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于井冈山必吃美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍井冈山必吃美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
井冈山红米怎么吃才好吃?
用料
主料:
红米100g
大米200g
调料:食盐适量
调和油适量
井冈红米饭的做法
1.井冈山红米。
2.1:3比例哦,不然太糙,不适合今天的口感。
3.淘洗干净,注入2倍的水(比我们平时煮饭的水要多些)
4.滴入适量的油。
5.1小勺盐,以吃不出咸味为好。
6.晃匀,不要偷懒哦(^o^)/~(浸泡10分钟)
7.我用的是电压力锅,15分钟的煮饭档。8.煮好后焖15分钟,OK
井冈山当地餐饮美食有哪些?
1、炒石鸡石鸡是井冈山特有的一种蛙类,特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。
2、兰花小竹笋这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻。
3、石耳炖武山鸡石耳,是井冈山的山珍;武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,味道鲜美,特别为妇女所欢迎。
4、红烧狗肉将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金***,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中。
5、莲花血鸭莲花血鸭是井冈山特色美食,将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
井冈山红米怎么做好吃?
1.井冈山红米。
2.1:3比例哦,不然太糙,不适合今天的口感。
3.淘洗干净,注入2倍的水(比我们平时煮饭的水要多些)
4.滴入适量的油。
5.1小勺盐,以吃不出咸味为好。
6.晃匀,不要偷懒哦(^o^)/~(浸泡10分钟)
7.我用的是电压力锅,15分钟的煮饭档。
8.煮好后焖15分钟,OK。
9.香滑、软糯的红米饭就好了哦。
吃上一口,软糯适中还有少许嚼劲在里面。。
井冈山市有名的小吃有什么?
1、炒石鸡
石鸡是井冈山特有的一种蛙类,特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。
2、兰花小竹笋
这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻。
3、石耳炖武山鸡
石耳,是井冈山的山珍;武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,味道鲜美,特别为妇女所欢迎。
4、红烧狗肉
将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金***,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中。
5、莲花血鸭
莲花血鸭是井冈山特色美食,将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
井冈山有什么特产?
井冈山的特产有竹笋、井冈山红米、红米酒、井冈山茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。
1、竹笋,
竹笋是井冈山有名的古老特产, 美味竹笋,被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中,鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被***集到一起,剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮,顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的笋干,这就是“烟笋”。
2、井冈山红米
红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。
3、红米酒
井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米,调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红,口感甜香,回味悠长。***取井冈老表传统酿酒工艺酿造,素有红军可乐的美誉,相传当年红军庆祝胜利饮用的就是红米酒。
4、井冈山茶树菇
井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色,菇面黑色、比较厚实,没有开伞。吃起来非常鲜嫩。
5、井冈皇菊
来自井冈山原生态村落,种植在海拔800米~1500米群山环绕、无污染的环境当中,环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源,造就了井冈皇菊得天独厚的价值。
6、井冈李记麻花
它传承了井冈千年的文化底蕴,沉淀了井冈山水的精华,随井冈山红色文化旅游的发展,走出了古老的山村,成井冈山最具特色的井冈小吃。
到此,以上就是小编对于井冈山必吃美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于井冈山必吃美食推荐的5点解答对大家有用。