油炸小黄鱼的做法(油炸小黄鱼的做法大全)

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1、制作3：不粘锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧热后将沾满面粉的小黄油均匀的铺在油锅里，中小火慢煎，不要急着翻面，等一面完全炸至定型了再翻面炸，两面微微焦黄即可。

2、香酥小黄鱼食材：小黄鱼、花椒、小茴香、葱、姜、蒜、面粉、红薯淀粉、土豆淀粉制作步骤：炒香料。将干锅烧热，加入花椒和小茴香翻炒，炒制花椒用手轻轻一捻御慎郑就碎，即可盛出。碾碎香料。

（图片来源网络，侵删）

3、香酥小黄鱼原料：黄鱼、蒜、姜、辣椒、玉米淀粉、生抽。

4、香酥黄鱼做法一，材料原料：黄鱼配料：小葱，植物油，番茄汁，水淀粉，白砂糖，生抽，鸡精，食盐做法小葱洗净切细备用。调汁：半碗冷水加2勺水淀粉、鸡精、食盐适量搅匀。

不粘锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧热后将沾满面粉的小黄油均匀的铺在油锅里，中小火慢煎，不要急着翻面，等一面完全炸至定型了再翻面炸，两面微微焦黄即可。

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将处理干净的黄花鱼放入盆中，加入葱姜料酒，腌制30分钟。制作面糊：碗中打两个鸡蛋，放三勺淀粉，两勺面粉，三分之一勺泡打粉，搅拌均匀；再放入少许盐，两勺食用油。将腌制好的黄花鱼涮面糊，下油锅炸，炸至两面金黄捞出。

小黄鱼去头去腹脏收拾干净，倒入少许料酒，腌制半小时。鸡蛋磕入碗里，加入五香粉，加入一些面粉和少许玉米淀粉，盐，搅拌成可以连着滴落的面糊。给小黄鱼裹糊。

这道菜，焦香好吃，更入味，多炸一遍骨头都是酥的。食材：小黄鱼2斤，葱，姜，蒜，洋葱，料酒2勺，生抽1勺，烧烤料适量，盐3g，淀粉。做法：小黄鱼去内脏洗净，然后放葱姜蒜和料酒，少许盐腌制半小时左右。

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小黄鱼去内脏洗净，然后放花椒，葱姜蒜和食盐，提前放冰箱腌制一夜(当然腌制半小时左右也可以)。小黄鱼控干水分，调制鸡蛋浆：鸡蛋1个，淀粉，泡打粉，然后每一条鱼都裹匀。油热后，放入鱼中火炸，定型后翻面继续炸，炸焦黄捞出。

)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏。用清水洗净沥干。2)将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。

第1步、将小黄鱼收拾好，加入少许的盐，料酒，几个姜片腌制24小时。第2步、容器中放入3小勺面粉，一小勺玉米淀粉，少许的盐，白胡椒和花椒粉。

炸黄花鱼的做法如下：小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。锅中放入宽油，开中火。在等待油温升高时，把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。

做法：小黄鱼去内脏洗净，然后放花椒，葱姜蒜和食盐，提前放冰箱腌制一夜(当然腌制半小时左右也可以)。小黄鱼控干水分，调制鸡蛋浆：鸡蛋1个，淀粉，泡打粉，然后每一条鱼都裹匀。

油炸小黄鱼的家常做法如下：主料：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐少许、白胡椒粉适量、凉水少许、植物油适量、辣椒面适量。步骤：小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水，晾到表面干燥。

小黄鱼清洗干净，加入姜片、葱、料酒、少许盐、鸡精，适量五香粉腌制半小时左右。适量的面粉，加2勺淀粉、1个鸡蛋、少许盐加清水搅拌均匀。面糊不要太厚，可以用勺子试一下薄厚。

1、小黄花鱼去鳞、去鱼头、去内脏后洗净备用。加入淀粉和鸡蛋、花椒粉、盐。拌均匀备用。锅中油烧热。下入小黄花鱼小火炸制。炸至金黄油炸小黄鱼的做法，中间翻动鱼。一直到炸制酥脆，关火。装盘，完成。

2、炸黄花鱼的做法如下油炸小黄鱼的做法：小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。锅中放入宽油，开中火。在等待油温升高时，把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。

3、步骤一：准备黄花鱼将黄花鱼洗净，去除内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧切几刀，使其更容易入味。在鱼身两侧用刀轻轻划上几刀，以利于炸制时更加入味。

4、将炸好的黄花鱼块放入炒香的葱姜中，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀，然后装盘即可。小贴士：炸黄花鱼的油温要掌握好，过热容易炸糊，过低则容易炸出油腻感。

1、第一步油炸小黄鱼的做法：小黄鱼去掉头部油炸小黄鱼的做法，处理干净，然后用料酒，生姜，葱，盐，和胡椒粉腌制20分钟第二步：小黄鱼捡去葱姜，然后加入鸡蛋和淀粉与小黄鱼搅拌均匀，表面挂糊的状态就好油炸小黄鱼的做法了。

2、做法：1。小黄鱼去腮、去内脏，洗净沥干水分，加入花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒，拌匀，腌制20分钟。面粉和玉米淀粉的比例是2：1。倒入啤酒，搅拌面糊，直到没有颗粒。将腌制好的小黄鱼均匀裹在面糊里。

3、做法：小黄鱼去内脏洗净，然后放花椒，葱姜蒜和食盐，提前放冰箱腌制一夜(当然腌制半小时左右也可以)。小黄鱼控干水分，调制鸡蛋浆：鸡蛋1个，淀粉，泡打粉，然后每一条鱼都裹匀。

4、炸黄花鱼的做法如下：食材：小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量。做法：准备好食材，小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量。

5、这道菜，焦香好吃，更入味，多炸一遍骨头都是酥的。食材：小黄鱼2斤，葱，姜，蒜，洋葱，料酒2勺，生抽1勺，烧烤料适量，盐3g，淀粉。做法：小黄鱼去内脏洗净，然后放葱姜蒜和料酒，少许盐腌制半小时左右。

6、炸黄花鱼的做法如下：小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。锅中放入宽油，开中火。