中汇百事：金枪鱼，以及金枪鱼胶原蛋白肽的功效与作用对应的知识点记得收藏.
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金枪鱼的简介?
1、金枪鱼是可将体温维持在比周围水体温度高的物种。它们是一些活跃而敏捷的食肉动物，拥有光滑的流线型身体，也是游动速度最快的远洋鱼类之一。
2、金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
3、金枪鱼英文是Tuna。金枪鱼简介：金枪鱼（也叫做吞拿鱼或鲔鱼），是一种海水鱼类，属于鲭科下面的金枪鱼族（学名：Thunnini）。
4、金枪鱼是海鲜。金枪鱼类属鲈形目鲭科，又叫鲔鱼，华人又称其为吞拿（鱼），是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，常见于太平洋、大西洋、印度洋海域和我国东海、南海。
金枪鱼怎么吃
1、金枪鱼金枪鱼的十种吃法金枪鱼：生鱼片、烤金枪鱼、煮金枪鱼、金枪鱼寿司、金枪鱼沙拉、金枪鱼三明治、金枪鱼意面、金枪鱼汉堡、金枪鱼炒饭、金枪鱼罐头。生鱼片金枪鱼：将金枪鱼切成薄片金枪鱼，搭配酱油、芥末酱等调料食用。
2、将所有的食材混合在一起金枪鱼，最后撒入金枪鱼肉，同时还要浇上果味酸奶，直接将它搅拌均匀就可以吃了。醋烧金枪鱼 首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。
3、金枪鱼煲是一道最适合寒冷天气的菜肴。将金枪鱼和各种蔬菜、豆腐、海带等放入煲中，加上适量的清水，用文火炖煮，使其香味浓郁，口感鲜美。可以在煲中加入蜜枣、红枣等***调味，提高菜肴的口感和营养价值。
4、金枪鱼吃法：生吃 一般来说，生吃金枪鱼的做法，在很多的西餐或者是一些日料当中间的相对比较多，而且因为生吃来说，他的做法和口感也是比较好的，所以说选择生吃金枪鱼也是一种不错的选择。
金枪鱼有几种?
金枪鱼种类有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼、马苏金枪鱼等。金枪鱼是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下金枪鱼的一族海洋鱼类金枪鱼，分布于世界各地的热带和亚热带海域。
从世界范围来看金枪鱼，金枪鱼包含五六十个品种。其中，比较常见的有黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、马苏金枪鱼、鲣鱼等品种。不同品种的金枪鱼，体型是不同的。
黄鳍金枪鱼，鱼体呈纺锤型，稍侧扁，头小，尾部长而细，肉粉红色。黄鳍金枪鱼食性很广，以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类为主。作长距离洄游，其洄游与海流的季节变化有关。
金枪鱼并不是某一种鱼，而是鲭科多种鱼类的统称，包括金枪鱼属、舵鲣属、狐鲣属、裸狐鲣属、鲣属以及鲔属等。
蓝鳍金枪鱼蓝鳍金枪鱼又被称为“黑鲔”，属于金枪鱼中的顶级品种。目前由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞，部分品种已经濒危，价格也随之节节上涨。物以稀为贵，自然价格也是金枪鱼界最高的。
黄鳍金枪鱼。该鱼的最大体长可达3米，体重可达225千克。体纺锤形，粗壮，稍侧扁金枪鱼；尾柄细。分布于太平洋、印度洋、大西洋的热带和亚热海域，以赤道附近最多。黑鳍金枪鱼。
