千层饼怎么做(千层饼怎么做千层饼的制作方法)

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做馅料：去适量的猪肉馅，放到碗中放入料酒、盐、调味料，倒入两勺的香油，使劲搅拌，直到肉上筋，在把香葱剁碎，一定要选小香葱，小香葱做出来的千层饼，才会好吃，打上一颗鸡蛋，搅拌均匀，放置一旁待用。

怎么做千层饼做法一食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许步骤首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。

家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

（图片来源网络，侵删）

我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。

用300克清水把250克面粉搅拌均匀，加入5克酵母，揉搓光滑的面团，保鲜膜包好，发酵30-45分钟。把20克面粉、10克食盐、20克油混合成混合油，搅拌均匀备用。

（图片来源网络，侵删）

千层饼需要准备的材料有：面粉、酵母粉、白糖、温水、五香粉、芝麻、盐、食用油、葱花。具体用量根据食用人数多少决定。

（图片来源网络，侵删）

千层饼 1 面粉跟水2：1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。请点击输入图片描述 2 把面团分割成3等分。

千层饼的做法如下：原料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示。揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示。

我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。

烤箱做法：烤箱预热，上温220度，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可。烤的时间大约6-8分钟，主要看饼的厚度。

那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗？下面就为大家介绍。做法一材料：绞肉20g，面团50g，油适量，辣酱适量。做法肉末加适量盐、水、辣酱，搅拌均匀，可以调得稀一点。

我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。