铁板豆腐-铁板豆腐制作方法

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铁板豆腐的酱料和撒料做法如下：准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g。豆腐切块。

铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

（图片来源网络，侵删）

/11另起炒锅，放少许油，把葱姜，小尖椒炸香，然后放入郫县豆瓣酱炸出红油，再放入焯熟的豌豆煸炒，然后放入盐和生抽，加少许水烧开，放少许鸡精关火。

1、豆腐切块铁板豆腐，放在盐水中浸泡备用。将所有配菜（洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用铁板豆腐；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。

2、酱汁铁板豆腐的做法铁板豆腐：将嫩豆腐(不要盒装的)切成厚片，放入大碗中。

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3、铁板豆腐的做法材料铁板豆腐：豆腐，蒜蓉辣酱，海鲜酱，辣椒油做法：准备嫩豆腐一块。首先开始拿个空碗调一个酱汁(加一点蒜蓉辣酱，一点韩国辣椒酱，一点海鲜酱，一点辣椒油，一点熟芝麻孜然)。

将嫩豆腐(不要盒装的)切成厚片，放入大碗中。铁板烧热，用刷子刷飘香油（或装瓶子里面往外挤），把厚片豆腐放到铁板上，豆腐底部煎成金***划口，刷铁板豆腐酱煎一会、撒上撒粉，撒孜然粉、辣椒粉。再撒上葱花即可。

豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。

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做法瘦肉洗净、切片；板豆腐切块；红萝卜、鲜香菇、蒜苗、辣椒、蒜头各切片，备用。热一平底锅，倒入油2大匙，放入作法1的板豆腐煎至两面金***。

色拉油800克，香菜梗40克、芹菜段100克、大葱段20克姜片30克，蒜掰切开20克、新鲜麻椒10克、八角2克香叶3克。

街边小吃：铁板豆腐，自己在家也能做，味道一点不逊色的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 豆腐洗净切片步骤 2 space 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。

铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

铁板豆腐的做法步骤嫩豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热。煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味，煎3分钟翻面。

1、铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

2、做法攸县豆腐切长4厘米、宽5厘米、厚0.2厘米的大片；折骨肉切长3厘米、宽5厘米的薄片；小红尖椒切成圈；蒜瓣切成片；姜切小菱形片；大蒜叶切段。

3、铁板豆腐原料主料：北豆腐辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱做法 ①北豆腐冲洗干净，切5cm厚片。②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。